Besin Kalori ve Besin Değeri Hesaplama Hakkında
📌 Ne Hesaplanıyor?
Bu araç, tükettiğiniz yiyecek ve içeceklerin 100 gram üzerinden hesaplanan kalori ve besin değerlerini otomatik olarak gösterir. Kullanıcı isterse gram miktarını değiştirerek gerçek tüketim porsiyonuna göre enerji (kcal), protein, yağ, karbonhidrat, lif, tuz ve kolesterol gibi temel besin öğelerinin tamamını anında görebilir. Yüzlerce farklı besin için detaylı içerik bulunur ve her gıda kendi kategorisi altında düzenlenmiştir.
⌨️ Girdiler ve Anlamları
- Besin Seçimi: Et–süt ürünleri, sebzeler, meyveler, tahıllar, hamur işleri, fast food, içecekler, kuruyemişler, şarküteri, deniz ürünleri gibi onlarca kategori içinden istediğiniz besini seçebilirsiniz.
- Miktar (Gram): Varsayılan değer 100 gramdır. Ancak kullanıcı dilerse 1 g – 2000 g arasında istediği miktarı girerek gerçek porsiyon karşılığını hesaplayabilir.
- Arama Kutusu: Hızlı arama özelliği sayesinde ‘elma’, ‘tavuk göğsü’, ‘pizza’, ‘mor lahana’, ‘granola’ gibi yüzlerce besin saniyeler içinde bulunabilir.
📊 Sonuçların Anlamı
- Kalori (Enerji): Besinin toplam enerji değeri kcal cinsinden gösterilir.
- Protein: Kas gelişimi ve tokluk için kritik olan protein miktarı gram bazında sunulur.
- Toplam Yağ: Doymuş, doymamış yağları da içeren toplam yağ miktarı hesaplanır.
- Karbonhidrat: Şeker, nişasta ve lif bileşenlerini içeren toplam carb değeri gösterilir.
- Lif (Fiber): Sindirim sistemini destekleyen lif miktarı gram cinsinden belirtilir.
- Tuz (Sodyum): Özellikle tansiyon ve su tutulumunu etkileyen tuz miktarı mg veya g olarak sunulur.
- Kolesterol: Hayvansal gıdaların kolesterol değerleri mg cinsinden görüntülenir.
- Otomatik Porsiyon Hesabı: Gram miktarı değiştirildiğinde tüm besin değerleri otomatik olarak yeniden hesaplanır.
💡 Bilmeniz Gerekenler
Besinlerin kalori ve besin değerlerini bilmek sağlıklı beslenme, kilo kontrolü ve sporcu beslenmesi açısından büyük önem taşır. Bu araç, günlük enerji ihtiyacına, kilo verme–koruma–alma hedeflerine veya sağlıklı yaşam alışkanlıklarına uygun şekilde bilinçli seçim yapmanıza yardımcı olur.
Kimler Kullanabilir?
• Kilo vermek isteyenler
• Sağlıklı beslenmeyi hedefleyenler
• Diyabet, kolesterol, tansiyon gibi hastalıklarda porsiyon takibi yapanlar
• Sporcular ve antrenman yapanlar
• Üniversite öğrencilerinden ev hanımlarına kadar herkes
Kategorilere Göre Besin Grupları:
• Et ve et ürünleri
• Balık ve deniz ürünleri
• Süt ve süt ürünleri
• Tahıllar ve bakliyat
• Meyveler
• Sebzeler
• Kuruyemiş ve tohumlar
• Hamur işleri ve unlu mamuller
• Fast food ve hazır gıdalar
• Şekerli yiyecekler
• İçecekler (kahve, meyve suları, gazlı içecekler vb.)
Her besinin detay sayfasında, tüketicilerin en çok merak ettiği enerji, makro besinler ve tuz/kolesterol gibi sağlık açısından kritik öğelerin tamamı bulunur. Böylece tek bir ekrandan hem kalori hem de besin değeri analizi yapılabilir.
Bu sistem; diyetisyenler, spor koçları ve sağlık profesyonellerinin önerilerini destekleyen güvenilir bir referans niteliğindedir.
❓ Sıkça Sorulan Sorular
Besinlerin kalori değerleri doğru mu?
Değerler uluslararası besin veri tabanları ve güvenilir beslenme kaynaklarından alınmıştır. Ortalama değerleri yansıtır; markaya ve pişirme yöntemine göre küçük değişiklik olabilir.
Pişmiş gıdalar ile çiğ gıdalar arasında fark olur mu?
Evet. Pişirme işlemleri (haşlama, kızartma, ızgara) su ve yağ oranını değiştirebildiği için kalori değerlerinde farklılık olabilir.
Bir yiyeceğin gramını artırınca veya azaltınca değerler nasıl hesaplanıyor?
Sistem 100 gramlık referans besin değerini otomatik temel alır ve girilen gram miktarına göre tüm değerleri oranlayarak yeniden hesaplar.
Kilo vermek için bu hesaplar yeterli mi?
Kalori takibi çok önemlidir ancak tek başına yeterli değildir. Günlük ihtiyaç, hareket seviyesi, uyku ve sıvı tüketimi de önemlidir. Gerekirse uzman desteği alınmalıdır.